目前市场上的厨房台面有大理石、花岗岩、人造石、不锈钢等多种材质可以选择，石英石台面因其环保无辐射，抗污耐磨，可直接与食物接触等特性而得到越来越多人的喜爱，也是目前是市面上应用较广的装饰材料。亚克力台面相对来说硬度稍差，易出现硬伤划痕，耐高温性能也不如石英石。
石英石是一种由90%以上的石英晶体加上树脂及其他微量元素人工合成的一种新型石材，可以做到拼接无缝，也比较经久耐用，石英石有以下特性。
石英石板材经过真空振动压缩挤压成型的,石英已经达到莫氏6~7.5级的硬度，
（奥国矿物学家摩氏(Frederich Mohs)创立一种硬度表，已是国际认可的硬度测试方法，10级为最高硬度，金刚石为10级）。
3）真正的石材感觉，石英石里含有93%的石英石晶体，所以与石材的感觉极为相似，并且色彩比真正的石材更丰富。
4）抗污染性强，不易渗透污渍；石英石因为经过几十道复杂的表面处理方式，所以其表面结构极为严密，该产品细密无孔，吸水率几乎为零；一般厨房用的油、酱、茶、果汁、咖啡、酸、碱等物质都不可能渗透，所以抗污性极强。
5）抗菌：因为石英石表面层和材料内部同样致密均匀，无毛细孔和缝隙，加之内置一定的抗菌素，故杜绝的细菌的滋生、安全洁净，可与食品和皮肤等直接接触，有益食品卫生和人体健康。
6）面材无辐射性，属绿色环保产品；由于石英石是采用天然石结晶矿产，是世界上最丰富的无机材料之一，其si02（二氧化硅）含量达到99.9%以上，在加工过程中将对人体仅有危害的重金属等放射性元素严格控制在允许范围内（其本身含重金属等放射性元素的数量就相少），它的开采、使用、加工都不会对人体和环境造成不良影响，所以和食物及人体按触都不会有负面作用。
7）石材色彩一致，不褪色，不变色；石英石多以矿物质颜料为主，所以与石材色彩一致，不在强日光下进行长时间局部对比照射，肉眼很难观察到其颜色变化，另外，整个石英石在生产过程中，采取的是全程自动化控制设备,使得产品色彩标准的统一化率极高。在室内长期的日常生活使用过程中也不会因氧化、老化、腐蚀、热物接触等原因而致褪变色彩和光泽。
最后需要注意的是，石英石的质量好坏与树脂的含量多少有直接的关系。石英石中石英的含量越高，树脂量越低，质量就越好，越接近于天然，越不易变形。当石英石中树脂的含量大于10%时，其相应技术指标就会随之下降，这时的石英石已不能称之为真正的石英石了。
在中国飞速发展的家居业，人造石材作为一种新型材料，除了作为橱柜行业的配套产品外，在整个行业应用日趋广泛，厨房台面方面人造石材也已渐渐成为消费者的不二选择。目前市面上主要橱柜台面材料有天然石(大理石、花岗石和玉石)、防火板、人造石(复合亚克力)、石英石。而复合亚克力台面和人造石英石台面市场份额荣居冠亚军，那么到底哪个更适合消费者使用呢？
从统计学上说，消费者选购台面一般会从环保特性、价格、造型特性、日常清洁保养、耐高温特性、后期维修这6方面选择自己中意的台面。
随着社会的不断发展，消费者环保意识已逐渐加强，选购厨房台面也是如此。经过30多道复杂的抛光处理工艺的石英石表面光泽亮丽，平整也无划痕滞留，致密无孔的材料结构使得细菌无处藏身，可与食物直接接触，安全无毒，是公众认可的环保人士首选台面，这方面复合亚克力台面略显弱势。
随着时代的进步，信息化的快速发展，当代年轻人对厨房的要求不再只是实用，更会去关注其造型的独特富有个性，美观而不失实用的方便。亚克力台面可以做到造型百变，无缝拼接。虽然随着拼接技术的发展，但石英石台面想真正达到无缝拼接现在只能是做梦；造型上也不能像复合亚克力一样任性。
复合亚克力台面因为其的相对柔软性，即使表面留有污渍也可以用细沙纸打磨可去污。高密度的石英石保证了其致密无孔，日常使用的液体物质不会渗透其内部，长时间置于表面的液体只需用清水或洁而亮等清洁剂用抹布擦除即可。但如果因长时间没清洁，使得台面沾上了难以去除的污渍，将无法去除。
复合亚克力台面主要成分是甲基丙烯酸甲酯和不饱和聚酯树脂的混合体，因此不能耐高温，日常生活中应避免与过热物体直接接触，防止热胀冷缩造成颜色变化。而石英石台面中天然的石英结晶是典型的耐火材料，其熔点高达1300度以上，石英含量约94%的石英石台面阻燃率达100%，事宜放日常生活中各种高温锅等。
如果在使用中台面发生断裂或者裂缝，亚克力台面可以修复破损裂缝，做到看不出痕迹，但石英石台面性质如石块，破镜难圆。
总体来说，萝卜青菜，各有所爱，每个人的价值理念都不一样，评判标准自然也不一样，只要是自己喜欢的，都是最好的。只是目前人造石市场产品良莠不齐，消费者选购厨房台面时候一定要擦亮眼睛，多对比厂家，尽量选择品牌台面，可以信赖的台面。
